玄米麹味噌


奈良県 御所市 の『体質改善・PMS・子宮のトラブル・温活・ペットの温活』よもぎ蒸し びわの葉温熱サロン かめびわんのクミです。


今日もお立ち寄りありがとうございます。

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今日はいつもお世話になっている、まぁまぁ農園のかおりさんとこで

玄米麹味噌作り。



かおりさんとこの、きんちゃんぎんちゃん(にゃんず)が可愛すぎて、写真の大半が猫。



前にあったときよりも、ちょっと大きくなっていて、活動範囲も広がっていて、やんちゃざかり。

ずっと見ていてもあきへんわぁ。



といっていても何もできないので、しぶしぶ(しぶしぶかい。)味噌作り。




実は、味噌はずっと、めんどくせぇ。と思って作ったことがなかったのです!!(笑)




今回初チャレンジがかおりさんとこでよかったー♪

なんでもタイミングと、ご縁だわなぁ。



  • 自然栽培の玄米麹

  • 与論島のじねん塩

  • 自然栽培の丸大豆



美味しくないわけがないお味噌なんですが、


通常ならしないひと手間で、さらに、めっちゃくちゃおいしいみそになるそうです。